Zusatzstoffe

Zusatzstoffe werden gewissen Lebensmitteln zugesetzt, um die Beschaffenheit zu verändern oder um leicht verderbliche Produkte haltbarer zu machen; dadurch ist es den Lebensmittelproduzenten möglich, Nahrungsmittel von gleicher oder besserer Qualität zu produzieren. Die verwendeten Zusatzstoffe müssen ausgewiesen werden. Der Gesetzgeber hat hierzu die Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken erlassen. Dieser Maßgabe kommen wir hiermit nach.


* Ananas: mit Süßungsmittel
* Oliven: geschwärzt
* Peperoni: mit Säuerungsmittel/n
* Salami: mit Nitritpökelsalz und Nitrat, mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel
* Schinken: FormfleischvorderSchinken*, aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt: mit Konservierungsstoff, mit Geschmacksverstärker, mit Antioxidationsmittel
* Coca-Cola: koffeinhaltig, mit Farbstoff
* Coca-Cola light: koffeinhaltig, mit Farbstoff, mit Süßungsmittel, mit Säuerungsmittel, enthält eine Phenylalaninquelle
* Fanta: mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel, mit Süßungsmittel, mit Stabilisatoren
* Sprite: mit Säuerungsmittel
* Mezzo Mix: mit Farbstoff, mit Säuerungsmittel, mit Stabilisatoren
* Orangensaft, Apfelsaft: mit Süßungsmittel/n